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Soupe aux lentilles rouges
J’ai cuisiné ce plat en utilisant la recette trouvée sur – feelgoodfoodie
Portions : environ 4
Ingrédients
Vinaigrette
Instructions
- 1Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, mettez les lentilles et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 20 minutes.
- 2Une fois cuites, égouttez les lentilles et rincez-les à l’eau froide pour les refroidir.
- 3Transférez-les dans un grand saladier.
- 4Pendant que les lentilles cuisent, fouettez ensemble les ingrédients de la vinaigrette jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
- 5Ajoutez les autres ingrédients de la salade sur les lentilles.
- 6Lorsque vous êtes prêt à servir, versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour combiner.
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