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Pancakes (vegan, sans gluten)

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Pancakes

J’ai cuisiné ce plat en utilisant la recette trouvée sur – karissasvegankitchen

  • Végétalien (Vegan)

  • Sans gluten

  • Sans produits laitiers

  • Sans sucre raffiné

Recette

Portions : environ 8

Ingrédients

  • 1½ tasse de farine d’avoine
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 2 cuillères à café de sucre
  • 1 tasse de lait non laitier
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 2 cuillères à café d’extrait de vanille

Instructions

  • 1
    Dans un grand bol, mélangez la farine d’avoine, la levure chimique et le sucre. Incorporez ensuite les ingrédients restants (lait non laitier, huile et extrait de vanille) jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  • 2
    Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-doux. Si vous n’avez pas de poêle vraiment antiadhésive, faites fondre un peu de beurre vegan ou d’huile dans la poêle. Versez environ 1/4 de tasse de pâte dans la poêle pour chaque pancake.
  • 3
    Faites cuire jusqu’à ce que le dessus du pancake commence à faire des bulles et que le dessous soit doré (environ 3-4 minutes). Retournez-le ! Faites cuire jusqu’à ce que ce côté soit également doré (environ 1-2 minutes).