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Soupe hongroise aux petits pois
J’ai cuisiné ce plat en utilisant la recette trouvée sur – nosalty
Recette
Portions : environ 4
Ingrédients
Instructions
- 1Mettez la graisse dans une casserole, attendez qu’elle chauffe, puis ajoutez les carottes coupées en rondelles et les pois, et faites-les sauter ensemble.
- 2Ensuite, vous pouvez ajouter les épices, salez, poivrez, saupoudrez de paprika et de persil frais.
- 3Versez suffisamment d’eau pour bien couvrir les légumes, puis ajoutez l’oignon coupé en deux et les gousses d’ail. (Vous pouvez également utiliser du bouillon à la place de l’eau; dans ce cas, faites attention à l’assaisonnement, et vous pouvez également omettre les oignons.)
- 4Couvrez la soupe et laissez cuire pendant 30 minutes.
- 5Lorsque la soupe n’a besoin que de quelques minutes supplémentaires pour cuire, retirez les oignons qui y ont été cuits.
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